«Правильный » хлеб — был, есть и будет основой «здорового» питания!

В России ведущая причина онкологии желудочно-кишечного тракта и уровня высокого холестерина, это низкий уровень потребления пищеварительных волокон, это то, что люди не едят хлеб, правильный хлеб.
Правильный хлеб заставляет работать кишечник. Правильный хлеб содержит большое количество не растворимых пищевых волокон, которые запускают перистальтику кишечника, а это составляют основу здоровья.
Цельно- зерновой хлеб стоит на первом месте, даже овощи и фрукты уступают по своей ценности для здоровья, хлебу. И неспроста говорят, что человек, в сложных условиях может выжить использую хлеб и воду.
Это два базовых универсальных ресурса, которые определяют жизнедеятельность человека, которые содержат все питательные вещества.
После хлеба, овощей и фруктов, на третьем месте стоят молочные и мясные продукты в пирамиде питания. Жирные масла и сладости, на четвёртом месте.
В России незнание своего уровня артериального давления, первая причина смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Вторая причина это- не знание своего уровня холестерина.
Когда мы говорим о питания в России, мы должны понимать, есть основополагающие документы дающий право говорить о правильном питании. Документ распоряжение правительства российской федерации.
И каждый человек в т.ч. предприниматель призван к исполнению распоряжения правительства под номером 18 73 «основы государства и политики в области питания на период до 2020-го года.»
Основная цель сохранения и укрепления здоровья населения, профилактика заболеваний, обусловленных неполноценным, не сбалансированным питанием, это основная задача.
За счёт чего, за счёт расширения отечественного производства.
Например, продуктов функционального назначения, диетических продуктов, биологически активных добавок к пище, для питания в организованных коллективах.
Два основных источника решения проблем. Функциональные безопасный продукты питания, без химикатов, используемых в его производстве, основанные на традициях, которые идут из истории.
И второе, это биологически активные добавки к пище.
Про бады говорится на уровне распоряжения правительства.
Есть приказ министерства здравохранения по поводу здорового питания,
в котором, каждый врач обязан говорить своему пациенту о здоровом питании.
Врачи призваны говорить о здоровом питании, для сохранения здоровья пациентов. Приказ 593 от 2 августа 2010г.
Скоро в России перестанут продавать муку не обогащенная витаминами группы Б.
Это происходит в мире. Многие страны мира борются с врождёнными пороками развития за счёт того, что обогащают муку микронутриентами.
В Канаде и Штатах Америки сегодня не продается мука, не обогащенная микронутриентами.
Обогащенные продукты питания, это очень важный источник поддержание здоровья.
Базой человеческой жизни, если мы говорим о нутриентах являются белки, жиры и углеводы. Белки хлеба усваиваются на 70- 80%, это к разговору о том нужно ли есть хлеб.
Многие считают необоснованно, что если у тебя проблемы со здоровьем, то нужно меньше хлеба есть. Это миф.
Нужно правильный хлеб есть. Белки в хлебе находится в том состоянии, в котором, облегчается их усвоение организмом.
Не с каждого продукта организм с такой лёгкостью способен получать белки.
Хлеб, это источник большого количества незаменимых аминокислот.
В ржаном хлебе их даже больше, чем в пшеничном.
При употреблении 400 г хлеба, организм получает полный состав аминокислот необходимых для здоровья.
Организм может закрыть свои потребности одной категорией продуктов, хлебом.
Это очень серьезно, поэтому недостаточное потребление хлеба в России приводит к очень серьезным проблемам со здоровьем.
Из-за малого потребления хлеба, мы можем испытывать дефицит потребления белка,
что отрицательно скажется на здоровье.
Чем выше качество хлеба, тем меньшее содержание клетчатки и потому, нужно стремиться использовать хлеб не только из муки высшего сорта.
В хлеб можно вводить вещества, которые повышают его белковую ценность,
что очень важно.
Слизистые вещества, важнейшие компоненты ржаного хлеба, являются важнейшими веществами углеводистой природы, которые очень нужны для нашего кишечника.
Значение жиров. Хлеб является очень важным источником полиненасыщенных жирных кислот, которые определяют не только качество теста, но и энергетическую ценность. Усваиваются организмом человека достаточно хорошо.
Хлеб, как сам по себе продукт питания, является важнейшим проводником микронутриентов в организм человека.
Никакой Компливит, Ревит не может так насытить организм человека, биологически ценными для нас веществами, витаминами, как это делает продукт питания.
И это тот продукт питания, в который легко включить, эти витамины и минеральные вещества и легко избавить организм от дефицита этих элементов.
Нужно убирать, химические разрыхлители из хлеба, которые разрушают
витамины микроэлементы.
В хлеб можно включать сухофрукты, орехи, семена, делая тем самым функциональным. Курага и сухофрукты, включённые в хлеб, добавляют ценность хлебу т.к. содержат в своем составе массу микроэлементов, натрий, хлор, фосфор и другие микроэлементы, железо цинк, марганец, медь, хром.
Если говорить о таблице Менделеева, вот такие натуральные продукты, как зерно способны в себя набирать из наших почв, богатейший состав и удовлетворять потребности нашего организма.
В основном запросы организма в микронутриентах и покрываются хлебом. Функциональных хлебов существует достаточно много.
Наш организм–это сложный биохимический механизм, требующий специального питательного обеспечения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *